Балыкесир — город, расположенный между регионами Мармара и Эгейского моря в Турции, известный своей природной красотой и историческим богатством. История города восходит к древним временам; здесь жили такие цивилизации, как Мисия, Рим, Византия и Османская империя. Одной из его знаковых достопримечательностей является Часовая башня, построенная в XIX веке. Кроме того, остров Джунда и гора Каз выделяются своими природными и культурными сокровищами.
Кухня Балыкесира славится своим богатым разнообразием. Такие традиционные блюда, как десерт хёшмерим, айвалыкский тост, сусурлукский айран и блюда на основе оливкового масла, являются кулинарными достопримечательностями региона. Город также известен своим производством оливок и оливкового масла.
Под влиянием средиземноморского климата лето здесь жаркое и сухое, а зима мягкая и дождливая. Балыкесир, сочетая в себе историю, природу и гастрономию, является привлекательным местом для отечественных и зарубежных туристов.
