Битлис — город в Восточной Анатолии Турции, известный своей глубокой историей и богатым культурным наследием. С историей, насчитывающей более 2000 лет до нашей эры, Битлис принимал такие цивилизации, как урарты, персы, римляне и османы. Крепость Битлис, символ города, имела стратегическое значение на протяжении всей истории.
Кухня Битлиса выделяется своими местными вкусами. Кебаб бюрян, чорти, авшор и хаш — это одни из главных блюд города. Также популярны сладости, такие как ореховая колбаса и пестиль.
В Битлисе преобладает континентальный климат с суровыми снежными зимами и прохладным сухим летом. Город также славится своей природной красотой. Кратерное озеро Немрут, гора Сюпхан и кладбище сельджуков в Ахлате входят в число ключевых туристических достопримечательностей. Битлис предлагает своим посетителям незабываемые впечатления благодаря своей истории и природе.
