مانيسا هي مدينة تقع في منطقة بحر إيجة في تركيا، وتشتهر بجمالها التاريخي والطبيعي. يعود تاريخها إلى 3000 قبل الميلاد، واستضافت حضارات مثل الليديين، الفرس، الرومان، والعثمانيين. تعد مدينة ساردس القديمة واحدة من أبرز المواقع التاريخية في مانيسا، وهي معروفة كمكان تم فيه استخدام المال لأول مرة.
يتميز مطبخ مانيسا بنكهات متنوعة. المنتجات المحلية مثل معجون المسير، كباب مانيسا، كرات اللحم المشوية "أودون" وحلوى الشاهزادة هي من الأطباق المفضلة لدى السكان المحليين والزوار.
يسود المدينة مناخ البحر الأبيض المتوسط؛ صيف حار وجاف وشتاء معتدل وماطر. تبرز مانيسا بمعالمها الطبيعية والثقافية مثل منتزه جبل سبيل الوطني ومهرجان المسير. يشتهر سكان مانيسا بالضيافة، وتستقطب المدينة آلاف الزوار سنويًا بفضل تاريخها وطبيعتها ونكهاتها.
