گیرسون، شهری در منطقه دریای سیاه، به خاطر زیبایی‌های طبیعی، میراث تاریخی و غنای فرهنگی خود شهرت دارد. تاریخ آن به ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد بازمی‌گردد و میزبان تمدن‌هایی مانند پارس‌ها، رومی‌ها و بیزانسی‌ها بوده است. جزیره گیرسون، تنها جزیره دریای سیاه با افسانه‌های اسطوره‌ای، یکی از جاذبه‌های منحصر به فرد است. همچنین، قلعه گیرسون یکی از آثار تاریخی برجسته این شهر است.
آشپزی گیرسون شامل طعم‌های منحصربه‌فرد دریای سیاه است. غذاهایی مانند "هامسی پیلاوی" (پلو ماهی کولی)، سوپ کلم سیاه، نان ذرت و لوبیا ترشی طعم‌های منطقه را بازتاب می‌دهند. علاوه بر این، این شهر به خاطر تولید فندق در سطح جهان مشهور است و با فندق، انواع دسر و میان‌وعده‌های خوشمزه ارائه می‌دهد.
این شهر دارای آب و هوای دریای سیاه است؛ تابستان‌های خنک و زمستان‌های معتدل و بارانی دارد. مردم آن به مهمان‌نوازی و گرمی شناخته می‌شوند. با دشت‌های مرتفع، مناظر بی‌نظیر و زیبایی‌های طبیعی، گیرسون مقصدی ایده‌آل برای علاقه‌مندان به طبیعت و تاریخ است.
