حَکاری، شهری در شرق ترکیه است که به خاطر طبیعت کوهستانی و زیبایی‌های طبیعی منحصر به فرد خود شناخته شده است. این شهر با تاریخی که به ۷۰۰۰ سال قبل از میلاد بازمی‌گردد، میزبان تمدن‌هایی مانند اورارتوها، آشوری‌ها و عثمانی‌ها بوده است. کوه‌های سات و یخچال‌های طبیعی جیلو از جاذبه‌های مهم برای دوستداران طبیعت هستند. علاوه بر این، خانه‌های سنگی تاریخی حکاری و مدرسه میدان از میراث فرهنگی ارزشمند این شهر به شمار می‌روند.
آشپزی حکاری با طعم‌های محلی خود متمایز است. غذاهای محبوب شامل کله‌دوش، کباب پارماک و سوپ ترشک هستند. نان تنوری سنتی و غذاهایی که با گیاهان محلی تهیه می‌شوند نیز بسیار پرطرفدارند.
حکاری دارای اقلیم قاره‌ای سختی است؛ زمستان‌های طولانی و سرد و تابستان‌های خنک دارد. مردم این شهر به مهمان‌نوازی و پایبندی به سنت‌های خود شهرت دارند. این شهر تجربه‌ای بی‌نظیر برای علاقه‌مندان به تاریخ و طبیعت ارائه می‌دهد.
