ترابزون، واقع در منطقه دریای سیاه، شهری است که به خاطر زیبایی‌های طبیعی، ثروت تاریخی و غنای فرهنگی خود شناخته شده است. تاریخ آن به قرن هشتم پیش از میلاد بازمی‌گردد و میزبان تمدن‌هایی همچون رومیان، بیزانسی‌ها و عثمانی‌ها بوده است. صومعه سوملا، که بر روی یک صخره شیب‌دار ساخته شده، یکی از برجسته‌ترین سازه‌های تاریخی این شهر است.
آشپزی ترابزون بازتابی از فرهنگ غنی منطقه است. غذاهایی مانند پلو با ماهی کولی، سوپ کلم سیاه، کوفته آکچابات و کویمک (یک غذای پنیری با آرد ذرت) از جمله جذابیت‌های این شهر هستند. همچنین نان و کره ترابزون در سراسر ترکیه مشهور هستند.
این شهر دارای آب‌وهوای دریای سیاه است که با بارش‌های سالانه، تابستان‌های خنک و زمستان‌های ملایم شناخته می‌شود. مردم آن گرم و مهمان‌نواز هستند. ترابزون با جاذبه‌های طبیعی مانند اوزون‌گول، بناهای تاریخی مانند مسجد ایاصوفیه و رقص‌های سنتی مانند هورون، فرصتی غنی برای گردشگری فراهم می‌کند.
