اوشاک شهری در منطقه اژه ترکیه است که از نظر تاریخ و فرهنگ غنی می‌باشد. تاریخ آن به عصر برنز بازمی‌گردد و میزبان تمدن‌های بسیاری از جمله هیتی‌ها، فریگی‌ها، لیدی‌ها و عثمانی‌ها بوده است. اوشاک به ویژه به خاطر گنجینه کارون شهرت دارد؛ این آثار ارزشمند دوران لیدی در اطراف دره اولوبی کشف شده‌اند.
آشپزی اوشاک با طعم‌های خاص خود جلب توجه می‌کند. سوپ ترخینه، بلغور جگری، کاتمر و آلچاتنه از نمونه‌های برجسته غذاهای محلی هستند. علاوه بر این، دسر هوش‌مرم انتخابی عالی برای علاقه‌مندان به شیرینی است.
اوشاک دارای اقلیم قاره‌ای است؛ تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های سرد و مرطوب دارد. مردم آن به مهمان‌نوازی و گرمی مشهورند. این شهر نه تنها با غذاهایش بلکه با زیبایی‌های طبیعی خود نیز مورد توجه قرار می‌گیرد. دره اولوبی که به عنوان دومین دره طولانی جهان شناخته می‌شود، محبوب طبیعت‌دوستان است. همچنین، اماکن تاریخی مانند شهر باستانی بلوندوس تجربه‌ای شگفت‌انگیز برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کند.
