باتمان شهری در منطقه جنوب شرقی آناتولی ترکیه است که به خاطر غنای تاریخی و فرهنگی خود شهرت دارد. این شهر در سرزمین‌های حاصلخیز بین‌النهرین قرار گرفته و در طول تاریخ میزبان تمدن‌های بسیاری بوده است. یکی از مهم‌ترین بناهای تاریخی آن، حسن‌کیف است که در فهرست موقت میراث جهانی یونسکو قرار دارد. حسن‌کیف، واقع در کنار رود دجله، به خاطر غارها، پل‌ها و بقایای تاریخی‌اش مشهور است.
آشپزی باتمان با طعم‌های محلی خود جلب توجه می‌کند. غذاهایی مانند ایچلی کوفته، پرده پلو، بریان کباب و چیگ کوفته از محبوبترین غذاهای این شهر هستند. همچنین، غذاهایی که با سبزیجات تازه و طعم‌های تند تهیه می‌شوند، از ویژگی‌های بارز آشپزی باتمان هستند.
باتمان دارای اقلیم قاره‌ای است؛ تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های سرد و بارانی دارد. مردم آن گرم و مهمان‌نواز هستند. با زیبایی‌های تاریخی و طبیعی خود، باتمان مقصدی دیدنی برای علاقه‌مندان به فرهنگ و طبیعت است.
