آیدین شهری در منطقه اژه ترکیه است که به خاطر ثروت تاریخی و طبیعی خود شهرت دارد. در دوران باستان، شهرهایی مانند ترالس و نیسا در این منطقه قرار داشته و آثار تمدن‌های بسیاری را در خود جای داده است. شهرهای باستانی آفرودیسیاس و دیدیم از جمله آثار تاریخی مهم آن هستند.
آشپزی آیدین به خاطر غذاهای روغن‌زیتونی و طعم‌های اژه‌ای مشهور است. غذاهایی مانند دلمه گل کدو، سالاد لوبیا چشم‌بلبلی، کشکک و غذاهای کنگر از طعم‌های برجسته این شهر هستند. همچنین این شهر به خاطر انجیر و شاه‌بلوط خود نیز شناخته می‌شود.
آیدین دارای آب و هوای مدیترانه‌ای است؛ تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های ملایم و بارانی دارد. این شهر با درختان زیتون و باغ‌های انجیر احاطه شده و منظره‌ای دل‌انگیز ایجاد کرده است. مردم آن گرم و مهمان‌نواز هستند. آیدین همچنین با مناطقی ساحلی مانند کوش‌آداسی و دیدیم جایگاه ویژه‌ای در گردشگری دارد.
