Diyarbakır, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle tanınan bir şehirdir. Yaklaşık 9000 yıllık geçmişiyle Hititler, Asurlular, Romalılar, Selçuklular ve Osmanlılar gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Diyarbakır Surları ve Hevsel Bahçeleri, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer almakta ve şehrin en önemli simgeleri arasında bulunmaktadır.
Diyarbakır mutfağı, zengin ve çeşitli lezzetleriyle dikkat çeker. Kaburga dolması, ciğer kebabı, meftune ve ayran aşı çorbası gibi tatlar, bölgenin öne çıkan yemeklerindendir. Ayrıca Diyarbakır karpuzu, hem büyüklüğü hem de lezzetiyle ünlüdür.
Şehirde karasal iklim hâkimdir; yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve yağışlıdır. Diyarbakır halkı, misafirperverliği ve sıcakkanlılığı ile bilinir. Zengin tarihi, kültürel mirası ve yerel lezzetleriyle Diyarbakır, her yıl çok sayıda ziyaretçiyi kendine çeker.
