ارزروم، واقع در منطقه شرقی آناتولی ترکیه، شهری است که به خاطر زیبایی‌های تاریخی و طبیعی خود شناخته شده است. تاریخ این شهر به دوره اورارتوها بازمی‌گردد و میزبان تمدن‌هایی مانند رومی‌ها، بیزانسی‌ها، سلجوقیان و عثمانیان بوده است. قلعه تاریخی ارزروم و جاده سنگی کمالیه از جمله بناهای برجسته آن هستند.
آشپزی ارزروم با طعم‌های غنی و منحصر به فرد خود جلب توجه می‌کند. پنیر تولوم ارزروم، کته، دونر برگ، کله قوش و آش هرسلی از مشهورترین غذاهای این منطقه هستند. علاوه بر این، صنایع دستی سنتی مانند مسگری و فرش‌بافی نقش مهمی در شهر دارند.
با داشتن اقلیم قاره‌ای، ارزروم تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های سرد و برفی را تجربه می‌کند. زیبایی‌های طبیعی مانند کوه‌های مونزور و آبشار گیرلویک جاذبه‌های منحصربه‌فردی برای دوستداران طبیعت ارائه می‌دهند. ارزروم با تاریخ و طبیعت خود شهری است که ارزش کشف کردن را دارد.
