Шанлыурфа, расположенный в регионе Юго-Восточной Анатолии Турции и известный как "Город Пророков", является древним городом с глубокими историческими корнями. Гёбекли-Тепе, датируемый 11 000 годами до нашей эры и признанный самым старым храмовым комплексом в мире, находится в Шанлыурфе и входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Балıklıгёль, считающийся местом рождения пророка Авраама, является ещё одной важной достопримечательностью.
Кухня Шанлыурфы известна своим богатством. Блюда, такие как чиг-кёфте, приготовленные с перцем изот, кебабы, лахмаджун и десерт "шиллык", являются визитной карточкой региона. Перец изот — ключевой ингредиент в её кулинарной традиции.
В городе преобладает континентальный климат: очень жаркое и сухое лето сменяется холодной зимой. Шанлыурфа выделяется своим богатым культурным наследием, традиционной музыкой и народными танцами. Такие достопримечательности, как Гёбекли-Тепе, дома Харрана, замок Урфа и Халфети, предлагают незабываемые впечатления для посетителей.
