إسكي شهير هي مدينة تقع في منطقة الأناضول الوسطى في تركيا، معروفة بطابعها العصري وغناها الثقافي. يعود تاريخها إلى 3000 قبل الميلاد، وقد استضافت حضارات مثل الفريغيين والعثمانيين. تشتهر المدينة بنهر بورسوك وجولات الجندول عليه. متحف تماثيل الشمع، منازل أودونبازاري، وحديقة سازوفا هي من أبرز معالمها.
تتميز مطبخ إسكي شهير بتنوعها. أطباق مثل "جي بوريك"، "حلوى مت"، "جوبته"، ونكهات بذور الخشخاش هي من الأطعمة الفريدة في المدينة. كمدينة جامعية، تضم إسكي شهير سكانًا شبابًا وديناميكيين.
يسود المدينة مناخ قاري؛ صيفها حار وجاف، وشتاؤها بارد ومثلج. بفضل فعالياتها الفنية، حياتها الاجتماعية العصرية وجمالها الطبيعي، تعد إسكي شهير وجهة جذابة للزوار المحليين والدوليين.
