ایغدیر شهری در شرق ترکیه و در دامنه کوه آرارات است که به دلیل زیبایی‌های طبیعی بی‌نظیر خود شناخته شده است. تاریخ این شهر به دوره اورارتوها بازمی‌گردد و میراث فرهنگی غنی آن تحت تأثیر تمدن‌های مختلف شکل گرفته است. موقعیت استراتژیک ایغدیر باعث شده که با ارمنستان، آذربایجان و ایران هم‌مرز باشد.
آشپزی ایغدیر با طعم‌های محلی خود مشهور است. غذاهایی مانند بوزباش، کته، هوره و کوفته سنگی از نمونه‌های محبوب غذاهای این منطقه هستند. همچنین زردآلو یکی از محصولات کشاورزی مهم این شهر است.
ایغدیر دارای اقلیمی قاره‌ای و نیمه‌خشک است؛ تابستان‌های گرم و زمستان‌های بسیار سرد دارد. علاوه بر کوه آرارات، دهانه شهاب‌سنگ و خرابه‌های آهورا از جاذبه‌های طبیعی و تاریخی برجسته این شهر هستند. ایغدیر گنجینه‌ای است که منتظر کشف علاقه‌مندان به طبیعت و تاریخ است.
