بتليس مدينة تقع في منطقة شرق الأناضول في تركيا، معروفة بتاريخها العريق وتراثها الثقافي الغني. يعود تاريخها إلى 2000 عام قبل الميلاد، واستضافت العديد من الحضارات مثل الأورارتو، الفرس، الرومان، والعثمانيين. قلعة بتليس، رمز المدينة، كانت لها أهمية استراتيجية على مر التاريخ.
يتميز مطبخ بتليس بنكهاتها المحلية. كباب بوريان، شورتي، أفشور، وهاش من أبرز أطباق المدينة. كما أن الحلويات مثل السجق بالجوز والبسطيل تحظى بشعبية كبيرة.
يسود في بتليس مناخ قاري؛ حيث تكون الشتاء قاسية ومثلجة، والصيف بارد وجاف. المدينة معروفة أيضًا بجمالها الطبيعي. بحيرة فوهة نمرود، جبل سوبحان، ومقبرة السلاجقة في أخلاط من أبرز المعالم السياحية. بتليس تقدم لزوارها تجربة لا تُنسى بفضل تاريخها وطبيعتها.
