هاتاي، تقع في جنوب تركيا في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وهي معروفة بغناها التاريخي والثقافي. يعود تاريخها إلى 3000 قبل الميلاد، وقد استضافت العديد من الحضارات مثل الحثيين، الرومان، البيزنطيين، والعثمانيين. يُعد متحف الفسيفساء في أنطاكيا وكنيسة القديس بطرس من أبرز المعالم التاريخية في المدينة.
يشتهر مطبخ هاتاي بتنوعه الغني. أطباق مثل الكنافة، الكباب على الصاج، الحمص، والعروق من أبرز الأمثلة على هذا التراث الطهوي الفريد. بالإضافة إلى ذلك، فإن أطعمة الشوارع والأطباق المعتمدة على زيت الزيتون في المدينة تحظى بشعبية كبيرة.
تتميز هاتاي بمناخ البحر الأبيض المتوسط مع صيف حار وجاف وشتاء معتدل وماطر. المدينة، التي تعيش فيها ثقافات متعددة معًا، ترمز إلى التسامح والأخوة. بفضل معالمها التاريخية والطبيعية، تعد هاتاي وجهة فريدة تجذب آلاف السياح سنويًا.
