ريزا هي مدينة تقع في منطقة البحر الأسود في تركيا، وتشتهر بجمالها الطبيعي الذي يعكس جميع درجات اللون الأخضر. يعود تاريخ المدينة إلى العصور القديمة، وأصبحت مركزًا تجاريًا مهمًا خلال العهد العثماني. يعد قلعة زيكالي واحدة من أبرز معالمها التاريخية، وهي تقع وسط مناظر طبيعية خلابة.
يعتمد مطبخ ريزا على المنتجات الزراعية الغنية في المنطقة. الأطباق المحلية مثل محلمة، الأرز مع الأنشوجة، حساء الملفوف وخبز الذرة تجذب عشاق الطعام. بالإضافة إلى ذلك، يعد شاي ريزا أحد أشهر رموز المدينة.
تتمتع ريزا بمناخ البحر الأسود الرطب والمعتدل مع هطول أمطار غزيرة على مدار العام. يدعم هذا المناخ زراعة الشاي والبندق، المميزين للمنطقة. سكانها معروفون بحفاوتهم ودفئهم. توفر معالم مثل هضبة آيدر، جبال كاشكار ونهر فرتينا تجارب لا تُنسى لعشاق الطبيعة. ريزا، بتاريخها ومأكولاتها وجمالها الطبيعي، وجهة تستحق الزيارة.
