غازي عنتاب هي مدينة تقع في منطقة جنوب شرق الأناضول في تركيا، وتشتهر بتاريخها وغناها الثقافي ومأكولاتها الفريدة. يعود تاريخ المدينة إلى 4000 قبل الميلاد، وقد استضافت العديد من الحضارات مثل الحثيين، الرومان، البيزنطيين، والعثمانيين. يُعد متحف فسيفساء زيوغما، المشهور بفسيفسائه العالمية، واحدًا من أهم المعالم السياحية في المدينة.
تُعتبر مطبخ غازي عنتاب، الذي اعترفت به اليونسكو كجزء من "شبكة المدن المبدعة"، جوهرة المطبخ التركي. تشتهر المدينة بمأكولات مثل البقلاوة، الكباب، اليوفالاما، شوربة البيريان، والكاتمير. كما أن فستق غازي عنتاب معروف عالميًا.
تتميز المدينة بمزيج من المناخ المتوسطي والقاري، حيث يكون الصيف حارًا وجافًا والشتاء باردًا. تقدم غازي عنتاب تجربة لا تُنسى للزوار من خلال حرفها اليدوية والأسواق التقليدية وأهلها المضيافين.
